İspanak Çorbası Nasıl Yapılır Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Ispanak Çorbası

Malzemeler

1/2 kg

Ispanak

3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ

1 Baş Soğan

2 Paket Tavuk Suyu

1 Çorba Kaşığı

Limon Suyu

3 Yumurta

Tuz, Karabiber, Su

Hazırlanışı

Soğanları rendeleyerek yağda kavurun

Yıkayıp temizlediğiniz ıspanakları ince ince doğrayarak tencereye koyun

lspanakları soğanlarla birlikte kısık ateşte kavurun

Et suyu bulyonunu ayrı bir tencerede az su ile eriterek kaynatın

Kaynadıktan sonra ıspanaklara ekleyerek 7-8 dakika daha kaynatın

Pişen ıspanakları bir çatal yardımıyla püre haline getirin

Suyla karıştırarak tencereye alın

3 yumurtanın sarılarını ayırarak limon suyu ile çırpın tencereye ilave edin

Devamlı karıştırın

Ateşten aldıktan sonra bekletmeden servis yapın

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İspanak Çorbası Nasıl Yapılır Tarifi Ispanak Çorbası Malzemeler 1/2 kg Ispanak 3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 1 Baş Soğan 2 Paket Tavuk Suyu 1 Çorba Kaşığı Limon Suyu 3 Yumurta Tuz, Karabiber, Su Hazırlanışı Soğanları rendeleyerek yağda kavurun Yıkayıp temizlediğiniz ıspanakları ince ince doğrayarak tencereye koyun lspanakları soğanlarla birlikte kısık ateşte kavurun Et suyu bulyonunu ayrı bir tencerede az su ile eriterek kaynatın Kaynadıktan sonra ıspanaklara ekleyerek 7-8 dakika daha kaynatın Pişen ıspanakları bir çatal yardımıyla püre haline getirin Suyla karıştırarak tencereye alın 3 yumurtanın sarılarını ayırarak limon suyu ile çırpın tencereye ilave edin Devamlı karıştırın Ateşten aldıktan sonra bekletmeden servis yapın