İç Çorbası Tarifi

1 adet kırmızı biber

1 adet kuru soğan

Yarım demet maydanoz

Yarım demet taze nane

2 adet domates

1 çay bardağı un

1 su bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

8 su bardağı su

2 çorba kaşığı tereyağı

Malzemeler doğranır, içine yoğurt ve un eklenir, karıştırılır Sonra blenderden geçirilir Üzerine su, tuz eklenir, orta ateşte karıştırılarak pişirilir Ateşten almadan hemen önce kızdırılmış tereyağı gezdirilir