Ekmekli Un Çorbası Tarifi

Ekmekli Un Çorbası Tarifi

Yarım adet bayat ekmek
2 çorba kaşığı tereyağı
6 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı tuz

Ekmek robottan geçirerek un haline getirilir Tereyağı tencereye konur, eriyince çekilmiş ekmek katılır 5 dakika kadar kavrulur Sonra soğuk et suyu ve tuz ilave edilir, sürekli karıştırarak kaynatılır Sıcak servis yapılır