Tavuklu Yerelması Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Tavuklu Yerelması Çorbası tarifi

Malzemeler:

- 1 adet patates

- 1 adet havuç

- 3 adet yer elması (orta boy)

- 1 tavuk budu

- 4 su bardağı su

- Yarım çay kaşığı kişniş

- Tuz, karabiber,

Yapılışı:

1- Tavuk budu 4-4

5 su bardağı su ile haşlanır

Kemiğinden ayırılıp didiklenir

2- Havuç, yerelması ve patates rendenin ince tarafıyla rendelenir

Bir tencereye yağ ilave edilip hafifçe kavrulur

3- Kavrulan sebzelerin üzerine, tavuk suyu ve etleri ilave edilir

Kişniş, karabiber ve tuz da eklenip pişmeye bırakılır

,

4- 15 dakika kadar pişirilen çorba servise hazırdır

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tavuklu Yerelması Çorbası Tarifi Tavuklu Yerelması Çorbası tarifi Malzemeler: - 1 adet patates - 1 adet havuç - 3 adet yer elması (orta boy) - 1 tavuk budu - 4 su bardağı su - Yarım çay kaşığı kişniş - Tuz, karabiber, Yapılışı: 1- Tavuk budu 4-45 su bardağı su ile haşlanır Kemiğinden ayırılıp didiklenir 2- Havuç, yerelması ve patates rendenin ince tarafıyla rendelenir Bir tencereye yağ ilave edilip hafifçe kavrulur 3- Kavrulan sebzelerin üzerine, tavuk suyu ve etleri ilave edilir Kişniş, karabiber ve tuz da eklenip pişmeye bırakılır, 4- 15 dakika kadar pişirilen çorba servise hazırdır