Bamya Çorbası Tarifi ( Konya )

Bamya Çorbası Tarifi ( Konya )

Anadolu jet Magazin

Malzemeler:
150 gr kuru çiçek bamyası
100 gr dana kuşbaşı et
acılı biber salçası
tereyağı

HAZIRLANIŞI:
Eritilen tereyağına acılı biber salçası eklenip pembeleşinceye kadar kavrulur Ardından eti katılıp bir müddet daha kavrulur Daha sonra haşlanmış olan bamyaları ve suyu konularak kaynamaya bırakılır Et ve bamyalar yumuşadığında servis edilir