Çabuk Mercimek Çorbası Tarifi

Çabuk Mercimek Çorbası Tarifi

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet patates
8 su bardağı su
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz

Patates, soğan ve havuç kabaca doğranır Bütün malzeme düdüklü tencereye konur Kapağı kapatılır, hızlı ateşte pim çıkana kadar pişirilir Pim çıkınca ateş kısılır, 5 dakika pişirilir Sonra pişen çorba blenderden geçirilir Bir taşım daha kaynatarak servise sunulur