Etli Mısır Çorbası Tarifi

1 su bardağı mısır

1 su bardağı barbunya

2 soğan

2 çorba kaşığı tereyağı

Tuz, nane, kekik

1-Barbunya ve mısırı akşamdan ayrı ayrı kaplarda ıslatın Ertesi gün süzüp bir tencereye alın ve üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyin

2-Çorba kıvamında pişinceye kadar kaynatıp tencereyi ocaktan alın Tuz serpip karıştırın

3-Soğanları soyup kıyın Tereyağını bir tavada eritin Soğan ve naneyi ekleyip kavurun

4-Çorbayı servis kâselerine paylaştırın Üzerine tereyağlı sosu gezdirin Kekik serpip sıcak olarak servis yapın