Tavuk Köfteli Çorba Tarifi

300 gram tavuk kıyması

1 küçük soğan

3 diş sarımsak

2 çorba kaşığı salça

2 çorba kaşığı tereyağı

5 su bardağı su

Kimyon

Tuz

Karabiber

Öncelikle köftesi için tavuk kıymasını ve rendelenmiş soğanı bir kabın içinde karıştırınÜzerine baharatları ekleyip ince bulgur katın ve elinizi ıslatarak yoğurmaya devam edin Küçük köfteler yapın Bir tencerede yağı ve salçayı eritip 2 dakika kadar kavurun Üzerine suyu ekleyip ezilmiş sarımsakları da ekleyip kaynatın Kaynayınca üzerine köfteleri ekleyip 15 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın Servis yaparken üzerinemaydanoz, nane eklenebilir