Fırında Çeri Domatesli Çorba Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Fırında Çeri Domatesli Çorba

Malzemeler:

8 Adet çeri domates (kabuğu soyulup 4′e bölünmüş)

3 Yemek kaşığı sızma zeytinyağ

1 Tatlı kaşığı tuz

1/4 Çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

2 Adet soğan (İnce kıyılmış)

1 Diş sarımsak (Dövülmüş)

1/4 Çay kaşığı kırmızı pul biber

Suyu ile

1 Kase taze fesleğen yaprağı

1 Tatlı kaşığı kekik

1 Litre su

Hazırlanışı:

Sızma zeytinyağında soğanları pembeleşene kadar kavurun

Doğranmış domatesleride ilave ederek kavurma işlemine devam edin

Dövülmüş sarımsağı, tuzu, fesleğenleri, karabiberi ve kekiği de ilave edin, üzerine suyu dökün ve kısık ateşte 20 dakika pişirin

20 dakika kadarda önceden ısıtılmış fırında bekletin

Sıcak olarak servis yapın

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Çeri Domatesli Çorba Tarifi Fırında Çeri Domatesli Çorba Malzemeler: 8 Adet çeri domates (kabuğu soyulup 4′e bölünmüş) 3 Yemek kaşığı sızma zeytinyağ 1 Tatlı kaşığı tuz 1/4 Çay kaşığı taze çekilmiş karabiber 2 Adet soğan (İnce kıyılmış) 1 Diş sarımsak (Dövülmüş) 1/4 Çay kaşığı kırmızı pul biber Suyu ile 1 Kase taze fesleğen yaprağı 1 Tatlı kaşığı kekik 1 Litre su Hazırlanışı: Sızma zeytinyağında soğanları pembeleşene kadar kavurun Doğranmış domatesleride ilave ederek kavurma işlemine devam edin Dövülmüş sarımsağı, tuzu, fesleğenleri, karabiberi ve kekiği de ilave edin, üzerine suyu dökün ve kısık ateşte 20 dakika pişirin 20 dakika kadarda önceden ısıtılmış fırında bekletin Sıcak olarak servis yapın