Sarımsaklı Mercimek Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Sarımsaklı Mercimek Çorbası

2 bardak kırmızı mercimek
6 diş sarımsak
1 kaşık salça
Yarım bardak ayçiçek yağı
6 bardak et suyu
2 kaşık un
Tuz
Baharat

Mercimeği yıkayıp tencereye koyun, 6 bardak su ve 6 bardak et suyunu da koyup altını yakın ve mercimeği pişirin

Unu sararmcaya kadar yağda kavurun

Salçayı ilave ettikten sonra tuz ve baharatı da koyup kavrulan una karıştırın

1 bardak soğuk su ilave edip tekrar karıştırın

Sarımsakları ezip ilave edin ve karıştırın

Çorba hazırdır

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sarımsaklı Mercimek Çorbası Tarifi Sarımsaklı Mercimek Çorbası 2 bardak kırmızı mercimek 6 diş sarımsak 1 kaşık salça Yarım bardak ayçiçek yağı 6 bardak et suyu 2 kaşık un Tuz Baharat Mercimeği yıkayıp tencereye koyun, 6 bardak su ve 6 bardak et suyunu da koyup altını yakın ve mercimeği pişirin Unu sararmcaya kadar yağda kavurun Salçayı ilave ettikten sonra tuz ve baharatı da koyup kavrulan una karıştırın 1 bardak soğuk su ilave edip tekrar karıştırın Sarımsakları ezip ilave edin ve karıştırın Çorba hazırdır