Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Malzemeler

Yapılışı

Kırmızı mercimek ayıklanıp yıkanarak soğuk su ile ateşte oturtulur

İyice ezilene kadar pişirilir

Süzgeçten geçirilir, ezilir

Koyu boza halindeki mercimeğe et suyu, tuz, yağ katılır

15 dakika daha kaynatılır

Çorba servise hazırdır, arzuya göre limon veya sirke ile servis yapılır

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Malzemeler 4 bardak et suyu 6 bardak su 3 bardak kırmızı mercimek 2 çorba kaşığı yağ tuz limon sirke Yapılışı Kırmızı mercimek ayıklanıp yıkanarak soğuk su ile ateşte oturtulur İyice ezilene kadar pişirilir Süzgeçten geçirilir, ezilir Koyu boza halindeki mercimeğe et suyu, tuz, yağ katılır 15 dakika daha kaynatılır Çorba servise hazırdır, arzuya göre limon veya sirke ile servis yapılır