Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Kırmızı mercimek çorbası tarifi

MALZEMELER:
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
1 orta boy soğan
1 orta boy havuç
5 su bardağı kemik suyu
1 yemek kaşığı un
50 gram tereyağı
Tuz
Kırmızıbiber

HAZIRLANIŞI:
4 su bardağı kemik suyuna havucu rendeleyin, üzerine dörde bölünmüş soğanı, tuz, kırmızıbiber ve mercimeği ekleyerek 15 dakika kaynatın

Karışımı tel süzgeçten geçirin

Bir kapta tereyağını eritin, unu ekleyip 5 dakika kadar kavurun, üzerine 1 su bardağı kemik suyunu ekleyip iyice karıştırın, kaynamaya başladığında tel süzgeçten geçirdiğiniz malzemeyi ilave edin

Kaynayınca ocağı kapatın, sıcak servis yapın

10-29-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Kırmızı mercimek çorbası tarifi MALZEMELER: Yarım su bardağı kırmızı mercimek 1 orta boy soğan 1 orta boy havuç 5 su bardağı kemik suyu 1 yemek kaşığı un 50 gram tereyağı Tuz Kırmızıbiber HAZIRLANIŞI: 4 su bardağı kemik suyuna havucu rendeleyin, üzerine dörde bölünmüş soğanı, tuz, kırmızıbiber ve mercimeği ekleyerek 15 dakika kaynatın Karışımı tel süzgeçten geçirin Bir kapta tereyağını eritin, unu ekleyip 5 dakika kadar kavurun, üzerine 1 su bardağı kemik suyunu ekleyip iyice karıştırın, kaynamaya başladığında tel süzgeçten geçirdiğiniz malzemeyi ilave edin Kaynayınca ocağı kapatın, sıcak servis yapın