Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

1 soğan

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 havuç

1 patates

1 çorba kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı un

Tuz, karabiber, nane, kırmızı biber

1 çorba kaşığı zeytinyağı

5 su bardağı su

Soğan, havuç ve patatesi irice doğrayıp tencereye koyun

Üzerine mercimeği ve suyu ilave edip pişirin

Mercimekler yumuşayınca tuzunu, biberini ekleyin

Ocaktan alıp blendırdan geçirin

Bir tencerede unu yağda kavurun

Üzerine çorbayı döküp bir taşım daha kaynatın

Yağda yakılmış kırmızı biber ve fırında kurutulmuş ekmekle servis yapın

10-29-2012	#7
Prof. Dr. Sinsi	Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi 1 soğan 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 havuç 1 patates 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı un Tuz, karabiber, nane, kırmızı biber 1 çorba kaşığı zeytinyağı 5 su bardağı su Soğan, havuç ve patatesi irice doğrayıp tencereye koyun Üzerine mercimeği ve suyu ilave edip pişirin Mercimekler yumuşayınca tuzunu, biberini ekleyin Ocaktan alıp blendırdan geçirin Bir tencerede unu yağda kavurun Üzerine çorbayı döküp bir taşım daha kaynatın Yağda yakılmış kırmızı biber ve fırında kurutulmuş ekmekle servis yapın