Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

1 su bardağı kırmızı mercimek

2 çorba kaşığı pirinç

4 su bardağı etsuyu

1 adet soğan

1 çorba kaşığı nane

1 tatlı kaşığı pulbiber

1 diş sarmısak

1 çay kaşığı kimyon

2 çorba kaşığı margarin

Mercimeği ve pirinci ayıklayıp, yıkayın

Süzdüğünüz mercimek ve pirinci tencereye alın

Üzerine et suyunu dökün

Soğanı soyup, bütün olarak tencereye koyun

Nane, pulbiber, dövülmüş sarmısak, kimyon, margarin ve tuzu ilave edin

Mercimekler iyice pişene kadar pişirin

Mercimekler yumuşayınca, tencereyi ocaktan alın

Soğanı çıkarıp, çorbayı blenderdan geçirin

10-29-2012	#9
Prof. Dr. Sinsi	Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 çorba kaşığı pirinç 4 su bardağı etsuyu 1 adet soğan 1 çorba kaşığı nane 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 diş sarmısak 1 çay kaşığı kimyon 2 çorba kaşığı margarin Mercimeği ve pirinci ayıklayıp, yıkayın Süzdüğünüz mercimek ve pirinci tencereye alın Üzerine et suyunu dökün Soğanı soyup, bütün olarak tencereye koyun Nane, pulbiber, dövülmüş sarmısak, kimyon, margarin ve tuzu ilave edin Mercimekler iyice pişene kadar pişirin Mercimekler yumuşayınca, tencereyi ocaktan alın Soğanı çıkarıp, çorbayı blenderdan geçirin