Çin Usulü Sebze Çorbası Nasıl Yapılır Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Çin Usulü Sebze Çorbası

Malzemesi:

250 gr

yağsız koyun eti

4 çorba kaşığı zeytinyağı

1/2 çorba kaşığı un

tuz

karabiber

2 adet havuç

50 gr

ıspanak

50 gr

mantar

1,5 litre et suyu

Hazırlanışı:

Koyun etini küçük parçalar halinde kesin

Bir tavaya zeytinyağını koyup kızdırın ve et parçalarını bu yağa atarak karıştırmak suretiyle kavurun

Diğer tarafta sebzeleri küçük parçalar halinde kesin

Et suyunu kaynatın ve sebzeleri içine atarak pişirin

Eti, tuzu ve karabiberi ilave edin

25 dakika birlikte kaynatın

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çin Usulü Sebze Çorbası Nasıl Yapılır Tarifi Çin Usulü Sebze Çorbası Malzemesi: 250 gr yağsız koyun eti 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1/2 çorba kaşığı un tuz karabiber 2 adet havuç 50 gr ıspanak 50 gr mantar 1,5 litre et suyu Hazırlanışı: Koyun etini küçük parçalar halinde kesin Bir tavaya zeytinyağını koyup kızdırın ve et parçalarını bu yağa atarak karıştırmak suretiyle kavurun Diğer tarafta sebzeleri küçük parçalar halinde kesin Et suyunu kaynatın ve sebzeleri içine atarak pişirin Eti, tuzu ve karabiberi ilave edin 25 dakika birlikte kaynatın