İspanak Corbasi Tarifi

Ispanak Çorbası Tarifi

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 Kg ıspanak
• 1 litre süt
• 1 bardak yoğurt veya krema
• Et Suyu

Yapılışı

Ispanağı ayıklayıp yıkayın ve çok küçük doğrayın Kızgın tereyağı ile kavurunUnu serpiştirerek ilave edin, 5 dakika daha pişirinSüt, tuz ve yeteri kadar et suyu ilave edin, kaynayıncaya kadar ocakta bırakınServisten önce, çarpılmış kremayı veya yoğurdu ekleyerek karıştırın Arzu ederseniz, üzerine kızgın tereyağı ile kırmızı biber gezdirin