İspanak Corbasi Tarifi

Ispanak Çorbası Tarifi

Malzemeler
1/2 kg Ispanak
3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
1 Baş Soğan
2 Paket Tavuk Suyu
1 Çorba Kaşığı
Limon Suyu
3 Yumurta
Tuz, Karabiber, Su

Yemeğin Tarifi
Soğanları rendeleyerek yağda kavurun Yıkayıp temizlediğiniz ıspanakları ince ince doğrayarak tencereye koyun lspanakları soğanlarla birlikte kısık ateşte kavurun
Et suyu bulyonunu ayrı bir tencerede az su ile eriterek kaynatın Kaynadıktan sonra ıspanaklara ekleyerek 7-8 dakika daha kaynatın
Pişen ıspanakları bir çatal yardımıyla püre haline getirin Suyla karıştırarak tencereye alın 3 yumurtanın sarılarını ayırarak limon suyu ile çırpın tencereye ilave edin Devamlı karıştırın Ateşten aldıktan sonra bekletmeden servis yapın