Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

DOMATESLİ ŞEHRİYE ÇORBASI

MALZEMESİ:
8 bardak et suyu
500 gr

domates
1/2 şehriye
yarım demet maydanoz
tuz

YAPILIŞI:
Bir tencereye 3 büyük domatesten ikisini soyun, küçük küçük doğradıktan sonra koyun ve salça haline gelinceye kadar karıştıra karıştira pişirin

Buna et suyu, tuz, şehriye ile kabukları soyulmuş doğranmış büyük bir domates katın

Tencerenin kapağını kapatarak hafif ateşte 30 dakika kaynatın

Şehriyeler yumuşayıp pişince ayıklanmış maydanozu çorbaya katın ve bir taşım daha kaynatın

10-29-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi DOMATESLİ ŞEHRİYE ÇORBASI MALZEMESİ: 8 bardak et suyu 500 gr domates 1/2 şehriye yarım demet maydanoz tuz YAPILIŞI: Bir tencereye 3 büyük domatesten ikisini soyun, küçük küçük doğradıktan sonra koyun ve salça haline gelinceye kadar karıştıra karıştira pişirin Buna et suyu, tuz, şehriye ile kabukları soyulmuş doğranmış büyük bir domates katın Tencerenin kapağını kapatarak hafif ateşte 30 dakika kaynatın Şehriyeler yumuşayıp pişince ayıklanmış maydanozu çorbaya katın ve bir taşım daha kaynatın