Terbiyeli Pirinç Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Malzemeler

Yapılışı

Ayıklanıp yıkanmış pirinç, et suyu içerisinde iyice haşlanır ve tuzu konur

Ayrı bir kapta yumurta sarıları çırpılır; limon suyu ve un ilavesi ile tekrar çırpılarak bir buçuk bardak soğuk su ile sulandırılır

Kaynayan çorbaya ilave edilerek, ateşten alınır

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Terbiyeli Pirinç Çorbası Tarifi Malzemeler 10 bardak et suyu 2 limon 4 yumurta sarısı 1 çay bardağı un 1 çay bardağı pirinç, tuz Yapılışı Ayıklanıp yıkanmış pirinç, et suyu içerisinde iyice haşlanır ve tuzu konur Ayrı bir kapta yumurta sarıları çırpılır; limon suyu ve un ilavesi ile tekrar çırpılarak bir buçuk bardak soğuk su ile sulandırılır Kaynayan çorbaya ilave edilerek, ateşten alınır