Kaymaklı İsırganotu Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Kaymaklı Isırganotu Çorbası Tarifi

250 gr ısırgan otu

1 adet doğan

1 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı kaymak

2 çorba kaşığı un

7 su bardağı et suyu

Tuz

Tereyağı tencereye konur

Eriyince un eklenir, 1-2 dakika çevrilir

Üzerine yıkanmış ısırganotları atılır, kısa süre çevrilir

Et suyu ve tuz eklenir

Isırganotu yumuşayınca blenderden geçirilir

Tekrar ateşe konur

Kaymak eklenir, bir taşım daha pişirilir

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kaymaklı İsırganotu Çorbası Tarifi Kaymaklı Isırganotu Çorbası Tarifi 250 gr ısırgan otu 1 adet doğan 1 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı kaymak 2 çorba kaşığı un 7 su bardağı et suyu Tuz Tereyağı tencereye konur Eriyince un eklenir, 1-2 dakika çevrilir Üzerine yıkanmış ısırganotları atılır, kısa süre çevrilir Et suyu ve tuz eklenir Isırganotu yumuşayınca blenderden geçirilir Tekrar ateşe konur Kaymak eklenir, bir taşım daha pişirilir