Nohutlu Mercimek Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

1 su bardağı yeşil mercimek

1 adet soğan

1 su bardağı nohut

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 çorba kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı salça

1 çay bardağı bulgur

3 diş sarımsak

8 su bardağı su

Kimyon

Yeşil mercimeklerin üzerine su ekleyip 5 dakika haşlayıp süzün

Çıkan kara suyunu dökün

Tencereye tereyağını eritin ve rendelenmiş soğanı 5 dakika kavurup üzerine yeşil ve kırmızı mercimekleri, salçayı ve ezilmiş sarımsakları ilave ederek 3 dakika kavun

Sıcak suyu üzerine ilave edip mercimekler pişinceye kadar 25 dakika pişirin

Bu arada kaynamaya başlayınca bulguru da ilave ederek birlikte pişirmelisiniz

Servis yaparken baharatları da ekleyip sıcak servis yapın

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Nohutlu Mercimek Çorbası Tarifi 1 su bardağı yeşil mercimek 1 adet soğan 1 su bardağı nohut 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı salça 1 çay bardağı bulgur 3 diş sarımsak 8 su bardağı su Kimyon Yeşil mercimeklerin üzerine su ekleyip 5 dakika haşlayıp süzün Çıkan kara suyunu dökün Tencereye tereyağını eritin ve rendelenmiş soğanı 5 dakika kavurup üzerine yeşil ve kırmızı mercimekleri, salçayı ve ezilmiş sarımsakları ilave ederek 3 dakika kavun Sıcak suyu üzerine ilave edip mercimekler pişinceye kadar 25 dakika pişirin Bu arada kaynamaya başlayınca bulguru da ilave ederek birlikte pişirmelisiniz Servis yaparken baharatları da ekleyip sıcak servis yapın