Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ( Oktay Ustadan )

Malzemeler: 1 tavuk gögsü ya da 2 tavuk budu
1/2 bardak tel sehriye ya da arpa sehriye
5 bardak su
1/2 limon
1 yumúrta sarisi
1 kasik un
5 bardak su
Tuz

Yapılışı:
Tavuk etlerini cigden kücük kücük dograyip 1 kasik tereyaginda güzelce kavurunuz

Ardindan 5 bardak su koyup kaynamaya birakiniz

Corbanin suyu kaynayinca sehriyeleri ve tavuk bulyonu atip sehriyeler pisene dek kisik ateste kaynatiniz

Sehriyeler pisince bir kapta yarim limon, 1 kasik un ve 1 yumurtanin sarisini güzelce cirpip corbaya yediriniz

Tuzunu kontrol edip atesten aliniz

Sicak servis ediniz

10-29-2012	#3
Prof. Dr. Sinsi	Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ( Oktay Ustadan ) Malzemeler: 1 tavuk gögsü ya da 2 tavuk budu 1/2 bardak tel sehriye ya da arpa sehriye 5 bardak su 1/2 limon 1 yumúrta sarisi 1 kasik un 5 bardak su Tuz Yapılışı: Tavuk etlerini cigden kücük kücük dograyip 1 kasik tereyaginda güzelce kavurunuz Ardindan 5 bardak su koyup kaynamaya birakiniz Corbanin suyu kaynayinca sehriyeleri ve tavuk bulyonu atip sehriyeler pisene dek kisik ateste kaynatiniz Sehriyeler pisince bir kapta yarim limon, 1 kasik un ve 1 yumurtanin sarisini güzelce cirpip corbaya yedirinizTuzunu kontrol edip atesten aliniz Sicak servis ediniz