Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

1 adet tavuk göğsü

1 su bardağı yoğurt

Tuz

Karabiber

2 adet yumurta

Tavuk iyice haşlanır

Suyu tencereye süzülür, orta hararetli ateşte kaynatılır

Bu sırada, tavuğun etleri didilir ve tavuk suyuna ilave edilir

Karabiber ve tuz konulup kaynatılır

Kaynayan tavuk suyu ateşten alınır

Yoğurt ile 2 yumurtanın sarısı iyice karıştırılır

Yoğurt-yumurta karışımı, karıştıra karıştıra tavuk suyuna ilave edilir

İki taşım daha kaynatılıp, ateşten indirilir

10-29-2012	#18
Prof. Dr. Sinsi	Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi 1 adet tavuk göğsü 1 su bardağı yoğurt Tuz Karabiber 2 adet yumurta Tavuk iyice haşlanır Suyu tencereye süzülür, orta hararetli ateşte kaynatılır Bu sırada, tavuğun etleri didilir ve tavuk suyuna ilave edilir Karabiber ve tuz konulup kaynatılır Kaynayan tavuk suyu ateşten alınır Yoğurt ile 2 yumurtanın sarısı iyice karıştırılır Yoğurt-yumurta karışımı, karıştıra karıştıra tavuk suyuna ilave edilir İki taşım daha kaynatılıp, ateşten indirilir