İftar İçin Yemek Tarifleri Mısır Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

İftar İçin Yemek Tarifleri Mısır Çorbası Tarifi

Mısır Çorbası

Malzemeler:
- 500 gr dondurulmuş mısır veya 1 kutu konserve mısır
- 3 çorba kaşığı margarin
- 1 adet küçük soğan
- 2 çorba kaşığı un
- 4 su bardağı süt
- 2 su bardağı su, etsuyu veya tavuk suyu
- 5-6 dal maydanoz

Hazırlanışı:

Soğanı ince yarım halka şeklinde doğrayın

Mısırları yıkayıp süzün ve yarısını robotta püre haline getirin

Bir tencerede margarini eritin ve soğanı ekleyip, pembeleşene kadar kavurun

Sonra unu ilave edin ve kısık ateşte un kokusu gidene kadar kavurun

Püre haline getirdiğiniz mısırı tencereye ekleyin ve devamlı karıştırarak kısık ateşte 2 dakika pişirin

Soğuk suyu ve sütü tencereye ekleyin iyice karıştırın

Kaynadıktan sonra kalan tane mısırları, tuz ve karabiberi ilave edin 10 dakika kısık ateşte kaynatıp, servis kaselerine alın

Üzerlerine kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İftar İçin Yemek Tarifleri Mısır Çorbası Tarifi İftar İçin Yemek Tarifleri Mısır Çorbası Tarifi Mısır Çorbası Malzemeler: - 500 gr dondurulmuş mısır veya 1 kutu konserve mısır - 3 çorba kaşığı margarin - 1 adet küçük soğan - 2 çorba kaşığı un - 4 su bardağı süt - 2 su bardağı su, etsuyu veya tavuk suyu - 5-6 dal maydanoz Hazırlanışı: Soğanı ince yarım halka şeklinde doğrayın Mısırları yıkayıp süzün ve yarısını robotta püre haline getirin Bir tencerede margarini eritin ve soğanı ekleyip, pembeleşene kadar kavurun Sonra unu ilave edin ve kısık ateşte un kokusu gidene kadar kavurun Püre haline getirdiğiniz mısırı tencereye ekleyin ve devamlı karıştırarak kısık ateşte 2 dakika pişirin Soğuk suyu ve sütü tencereye ekleyin iyice karıştırın Kaynadıktan sonra kalan tane mısırları, tuz ve karabiberi ilave edin 10 dakika kısık ateşte kaynatıp, servis kaselerine alın Üzerlerine kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın