İftar İçin Yemek Tarifleri Bol Bakliyatlı Soğuk Çorba Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Bol bakliyatlı soğuk çorba

Malzemeler

Yarım su bardağı yeşil mercimek
Yarım su bardağı şeker fasulye
Yarım su bardağı dövme buğday
Yarım su bardağı barbunya
500 gr yoğurt
8 su bardağı soğuk su
Yarım demet taze nane
Tuz

Hazırlanışı

Bol bakliyatlı soğuk çorba: İftar sofralarınız için yaz sıcaklarında serin bir çorba

Mercimek, barbunya, buğday ve kuru fasulyeyi haşlayıp sularını süzerek soğumaya bırakın

Yoğurt ile suyu karıştırarak koyu kıvamlı ayran haline getirin

Haşladığınızkuru fasulye, barbunya, mercimek ve dövme buğdayı ilave edip tuz ve kıyılmış nane ile tatlandırın

Dilerseniz buz ve ince kıyılmış sarımsak da ilave edebilirsiniz

Soğuk servis yapın

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İftar İçin Yemek Tarifleri Bol Bakliyatlı Soğuk Çorba Tarifi Bol bakliyatlı soğuk çorba Malzemeler Yarım su bardağı yeşil mercimek Yarım su bardağı şeker fasulye Yarım su bardağı dövme buğday Yarım su bardağı barbunya 500 gr yoğurt 8 su bardağı soğuk su Yarım demet taze nane Tuz Hazırlanışı Bol bakliyatlı soğuk çorba: İftar sofralarınız için yaz sıcaklarında serin bir çorba Mercimek, barbunya, buğday ve kuru fasulyeyi haşlayıp sularını süzerek soğumaya bırakın Yoğurt ile suyu karıştırarak koyu kıvamlı ayran haline getirin Haşladığınızkuru fasulye, barbunya, mercimek ve dövme buğdayı ilave edip tuz ve kıyılmış nane ile tatlandırın Dilerseniz buz ve ince kıyılmış sarımsak da ilave edebilirsiniz Soğuk servis yapın