10-29-2012
|
#1
|
|
Prof. Dr. Sinsi
|
İftar İçin Yemek Tarifleri Bulgur Köftesi Tarifi
İftar İçin Yemek Tarifleri Bulgur Köftesi Tarifi
Malzemeler
400 gr dana kıyma,
1 adet kuru soğan,
1 su bardağı ince bulgur,
1 tatlı kaşığı biber salçası,
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon,
1 Litrelik Sütaş Ayran
Yapılışı
Malzemenin hepsini karıştırarak köfte kıvamına gelecek şekilde yoğurun Bu kıvamı elde etmek için bir miktar su ekleyebilirsiniz Yuvarlak şekil verdiğiniz köfteleri ister fırına verin, isterseniz yağda kızartın Biber ve domates salçasını karıştırıp sulu bir sos hazırlayın Köfteleri bu sosla birlikte, bulgurlar hafif şişecek şekilde pişirin Sütaş Ayran ve salata ile servise sunabilirsiniz
|
|
|
|