İftar İçin Yemek Tarifleri Kimyonlu Nohut Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

İftar İçin Yemek Tarifleri Kimyonlu Nohut Çorbası Tarifi

Kimyonlu Nohut Çorbası
Malzemeleri: 1 su bardağı haşlanmış nohut
6 su bardağı su
5 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
1 adet kereviz
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı un
2 adet domates
1 adet defne
1 çay bardağı pirinç
Yarım demet maydanoz
2 adet çarliston
2 adet limon suyu
3 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı tereyağı Tuz, karabiber

Yapılışı:Nohutlar, bir gece önceden ıslatın ve ertesi gün 4 su bardağı su ile haşlayın Suyunu kullanmak üzere ayırın

Tencereye

yağ ve tereyağını koyun, küp doğranmış soğanı kavurun

Sarımsak ve doğranmış domatesi ilave edin ve soteleyin Kereviz ve havucu da ekleyerek kavurmaya 5 dakika daha devam edin

Unu üzerine sepin, karıştırın ve nohut suyu ile beraber 6 su bardağı suyu scak olarak ekleyin

Su sebzelerle irlikte kaynadıktan sonra baharatlar, ve haşlanmış nohutu koyun

Defne yaprağı baharatlar ve pirinci de tencereye ilave edin

Pirinçler pişince limon suyunu koyun ve servis yaparken maydanoz yapakları ile süsleyin

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İftar İçin Yemek Tarifleri Kimyonlu Nohut Çorbası Tarifi İftar İçin Yemek Tarifleri Kimyonlu Nohut Çorbası Tarifi Kimyonlu Nohut Çorbası Malzemeleri: 1 su bardağı haşlanmış nohut 6 su bardağı su 5 diş sarımsak 1 adet kuru soğan 1 adet kereviz 1 adet havuç 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çorba kaşığı un 2 adet domates 1 adet defne 1 çay bardağı pirinç Yarım demet maydanoz 2 adet çarliston 2 adet limon suyu 3 çorba kaşığı sıvı yağ 2 çorba kaşığı tereyağı Tuz, karabiber Yapılışı:Nohutlar, bir gece önceden ıslatın ve ertesi gün 4 su bardağı su ile haşlayın Suyunu kullanmak üzere ayırın Tencereye yağ ve tereyağını koyun, küp doğranmış soğanı kavurun Sarımsak ve doğranmış domatesi ilave edin ve soteleyin Kereviz ve havucu da ekleyerek kavurmaya 5 dakika daha devam edin Unu üzerine sepin, karıştırın ve nohut suyu ile beraber 6 su bardağı suyu scak olarak ekleyin Su sebzelerle irlikte kaynadıktan sonra baharatlar, ve haşlanmış nohutu koyun Defne yaprağı baharatlar ve pirinci de tencereye ilave edin Pirinçler pişince limon suyunu koyun ve servis yaparken maydanoz yapakları ile süsleyin