İftar İçin Yemek Tarifleri Tavuk Etli Alatlı Pilav Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

İftar İçin Yemek Tarifleri Tavuk Etli Alatlı Pilav Tarifi

Malzemeler

1 su bardağı nohut
2 su bardağı pirinç
1 orta boy tavuk
1 büyük soğan
1 çay kaşığı yenibahar
3 su bardağı sıcak tavuk suyu
50 gr tereyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda

Nohutu bir gün önceden suda bekletip ertesi gün haşlayın

Pirinci bol tuzlu kaynar suda 1 saat bekletin

Tavuk etini yıkayıp bir tencerede üzerini geçecek kadar suyla haşlayın

Tavuk etlerini kemiklerinden ayırıp didikleyin

Soğanı ince doğrayıp bir kaba alın

Tuz, karabiber ve yenibaharla karıştırın

Haşlanmış nohutları bir tencereye alın

Baharatlı soğanın yarısını ve tavuk etlerini ekleyip kalan soğanı ilave edin

Pirinci süzüp en üste ilave edin

Tereyağını küçük küçük kesip üzerine serpin

Sıcak tavuk suyunun yarısını tencereye aktarıp 5-6 dakika arada bir karıştırarak pişirin

Pilav suyunu çekince kalan tavuk suyunu da ekleyin

Pilavı karıştırmayın

Kapağını kapatıp suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin

Demlendirip servis yapın

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İftar İçin Yemek Tarifleri Tavuk Etli Alatlı Pilav Tarifi İftar İçin Yemek Tarifleri Tavuk Etli Alatlı Pilav Tarifi Malzemeler 1 su bardağı nohut 2 su bardağı pirinç 1 orta boy tavuk 1 büyük soğan 1 çay kaşığı yenibahar 3 su bardağı sıcak tavuk suyu 50 gr tereyağı Tuz Karabiber Hazırlanışı Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda Nohutu bir gün önceden suda bekletip ertesi gün haşlayın Pirinci bol tuzlu kaynar suda 1 saat bekletin Tavuk etini yıkayıp bir tencerede üzerini geçecek kadar suyla haşlayın Tavuk etlerini kemiklerinden ayırıp didikleyin Soğanı ince doğrayıp bir kaba alın Tuz, karabiber ve yenibaharla karıştırın Haşlanmış nohutları bir tencereye alın Baharatlı soğanın yarısını ve tavuk etlerini ekleyip kalan soğanı ilave edin Pirinci süzüp en üste ilave edin Tereyağını küçük küçük kesip üzerine serpin Sıcak tavuk suyunun yarısını tencereye aktarıp 5-6 dakika arada bir karıştırarak pişirin Pilav suyunu çekince kalan tavuk suyunu da ekleyin Pilavı karıştırmayın Kapağını kapatıp suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin Demlendirip servis yapın