İftar İçin Yemek Tarifleri Kıymalı Sebzeli Kolay Börek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

İftar İçin Yemek Tarifleri Kıymalı Sebzeli Kolay Börek Tarifi

Malzemeler:
2 yufka
500 gr kıyma
1 kuru soğan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 yumurta akı
Yarım demet maydanoz
250 gr konserve bezelye,
havuç patates garnitür
Tuz, karabiber
Kızartmak için bol sıvı yağ

Yapılışı:
Soğanı ve maydanozu kıyıp kıyma ile birlikte 2 çorba kaşığı yağda kavurun

Tuz, karabiber ekleyip kıyma suyunu salıp çekinceye kadar pişirin

Sebze garnitürü ilave edip karıştırın, ocaktan alın

Yufkaları üst üste düz zeminde açıp önce ikiye kesin

Parçaları üst üste koyup üçgen parçalar halinde dörde kesin

Her birinin arasına hafifçe çırpılmış yumurta akı sürüp üst üste koyun

Yufkaların üzerine pişirdiğiniz etli iç malzemeyi paylaştırıp katlayarak sarın

Geniş bir tavada bol sıvıyağı kızdırıp börekleri kızartın

Sıcak servis yapın

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İftar İçin Yemek Tarifleri Kıymalı Sebzeli Kolay Börek Tarifi İftar İçin Yemek Tarifleri Kıymalı Sebzeli Kolay Börek Tarifi Malzemeler: 2 yufka 500 gr kıyma 1 kuru soğan 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 yumurta akı Yarım demet maydanoz 250 gr konserve bezelye, havuç patates garnitür Tuz, karabiber Kızartmak için bol sıvı yağ Yapılışı: Soğanı ve maydanozu kıyıp kıyma ile birlikte 2 çorba kaşığı yağda kavurun Tuz, karabiber ekleyip kıyma suyunu salıp çekinceye kadar pişirin Sebze garnitürü ilave edip karıştırın, ocaktan alınYufkaları üst üste düz zeminde açıp önce ikiye kesin Parçaları üst üste koyup üçgen parçalar halinde dörde kesin Her birinin arasına hafifçe çırpılmış yumurta akı sürüp üst üste koyun Yufkaların üzerine pişirdiğiniz etli iç malzemeyi paylaştırıp katlayarak sarınGeniş bir tavada bol sıvıyağı kızdırıp börekleri kızartın Sıcak servis yapın