İftar İçin Yemek Tarifleri Patates Dolması Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

İftar İçin Yemek Tarifleri Patates Dolması Tarifi

Malzemeleri:
- 8 adet orta boy patates,
- 250 gram kıyma,
- 1 adet orta boy kuru soğan,
- 2 çorba kaşığı pirinç,
- 5-6 sap maydanoz,
- 1 tatlı kaşığı biber salçası,
- 1 tatlı kaşığı domates salçası,
- 1/4 paket margarin,
- Yeterince tuz,
- karabiber ve kırmızıbiber

Kızartmak için: Ayçiçek Yağı

Yapılışı:
1- Soyduğumuz patatesleri yıkadıktan sonra, bir oyacak yardımı ile uzunlamasına mümkünse birkaç yerinden oyalım

2- Oyduğumuz patatesleri, bütün olarak sıvıyağda kızartalım

3- Kıymaya, rendelediğimiz kuru soğanı, ince kıydığımız maydanozları, ayıklayıp yıkadığımız pirinçleri, biber salçasını, yeterince tuzu ve baharatını ilave edip, karıştıralım

4- Hazırladığımız harcı, patateslerin içlerine doldurup, bir tencereye dik olarak dizelim

5- Üzerine suda erittiğimiz domates salçasını ve margarini ilave edip, ağzı kapalı olarak 20-25 dakika kadar pişirelim

6- Maydanozla süsleyerek sıcak sıcak servis yapalım

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İftar İçin Yemek Tarifleri Patates Dolması Tarifi İftar İçin Yemek Tarifleri Patates Dolması Tarifi Malzemeleri: - 8 adet orta boy patates, - 250 gram kıyma, - 1 adet orta boy kuru soğan, - 2 çorba kaşığı pirinç, - 5-6 sap maydanoz, - 1 tatlı kaşığı biber salçası, - 1 tatlı kaşığı domates salçası, - 1/4 paket margarin, - Yeterince tuz, - karabiber ve kırmızıbiber Kızartmak için: Ayçiçek Yağı Yapılışı: 1- Soyduğumuz patatesleri yıkadıktan sonra, bir oyacak yardımı ile uzunlamasına mümkünse birkaç yerinden oyalım 2- Oyduğumuz patatesleri, bütün olarak sıvıyağda kızartalım 3- Kıymaya, rendelediğimiz kuru soğanı, ince kıydığımız maydanozları, ayıklayıp yıkadığımız pirinçleri, biber salçasını, yeterince tuzu ve baharatını ilave edip, karıştıralım 4- Hazırladığımız harcı, patateslerin içlerine doldurup, bir tencereye dik olarak dizelim 5- Üzerine suda erittiğimiz domates salçasını ve margarini ilave edip, ağzı kapalı olarak 20-25 dakika kadar pişirelim 6- Maydanozla süsleyerek sıcak sıcak servis yapalım