İftar İçin Yemek Tarifleri Güveçte Sebzeli Kaşarlı Pilav Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

İftar İçin Yemek Tarifleri Güveçte Sebzeli Kaşarlı Pilav Tarifi

Malzemeler:
3 Su bardağı pirinç
1 Soğan
2 Havuç
1 Su bardağı bezelye
2 Çorba kaşığı kuş üzümü
2 Defneyaprağı
2 Domates
1 Su bardağı et suyu
2 Çorba kaşığı tereyağı Tuz
Su
100 gr

Kaşarpeyniri

Yapılışı:
Güvecimizin içine tereyağını koyup üzerine iri doğranmış kuru soğanları alıp 1-2 dk

çeviriyoruz

Rendelenmiş havucu, daha önceden yıkayıp ıslattığımız pirinci, kuş üzümünü, defne-yaprağını üzerine ekleyip 5 dk

kavuruyoruz

Konserve bezelyeyi, doğranmış domatesi, tuzunu, et suyunu ilave edip üzerine çıkacak kadar sıcak su ekliyoruz

Üzerine küp doğranmış kaşar peynirlerini de serpip önce yağlı kâğıtla, onun üzerini de alüminyum folyoyla kapatıyoruz

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40-45 dk

pişiriyoruz

Güveci fırından alıp 10 dk

demlendirdikten sonra sofrada üzerini açıp mis gibi pilavın kokusunun tüm evimizi sarmasını sağlıyoruz

Pilavı karıştırıp tabaklara koyduğumuzda içinden damağımıza gelen yumuşacık sebzelerin ve kaşar peynirinin tadı bize doyumsuz bir ziyafet yaşatacaktır

Yanında şef tavuk şiş, köfte ve ayran öneriyor

Afiyet olsun!

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İftar İçin Yemek Tarifleri Güveçte Sebzeli Kaşarlı Pilav Tarifi İftar İçin Yemek Tarifleri Güveçte Sebzeli Kaşarlı Pilav Tarifi Malzemeler: 3 Su bardağı pirinç 1 Soğan 2 Havuç 1 Su bardağı bezelye 2 Çorba kaşığı kuş üzümü 2 Defneyaprağı 2 Domates 1 Su bardağı et suyu 2 Çorba kaşığı tereyağı Tuz Su 100 gr Kaşarpeyniri Yapılışı: Güvecimizin içine tereyağını koyup üzerine iri doğranmış kuru soğanları alıp 1-2 dk çeviriyoruz Rendelenmiş havucu, daha önceden yıkayıp ıslattığımız pirinci, kuş üzümünü, defne-yaprağını üzerine ekleyip 5 dk kavuruyoruz Konserve bezelyeyi, doğranmış domatesi, tuzunu, et suyunu ilave edip üzerine çıkacak kadar sıcak su ekliyoruz Üzerine küp doğranmış kaşar peynirlerini de serpip önce yağlı kâğıtla, onun üzerini de alüminyum folyoyla kapatıyoruz Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40-45 dk pişiriyoruz Güveci fırından alıp 10 dk demlendirdikten sonra sofrada üzerini açıp mis gibi pilavın kokusunun tüm evimizi sarmasını sağlıyoruz Pilavı karıştırıp tabaklara koyduğumuzda içinden damağımıza gelen yumuşacık sebzelerin ve kaşar peynirinin tadı bize doyumsuz bir ziyafet yaşatacaktır Yanında şef tavuk şiş, köfte ve ayran öneriyor Afiyet olsun!