Tulum Peynirli Kereviz Salatası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Tulum Peynirli Kereviz Salatası Tarifi

1 adet yaprak kereviz
100 gr

Erzincan tulum peyniri
100 gr

dövülmüş ceviziçi
1 fincan pastörize süt
4 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı üzüm sirkesi
Yeterince tuz, karabiber

YAPILIŞI:
Kerevizin ilk örtücü yapraklarını kesip atın

Kalanları iyice yıkayıp süzdükten sonra havlu arasına koyarak kurulayın

Fındık büyüklüğünde doğrayın

Dövülmüş ceviz içini üstüne döküp karıştırın

Yaptığınız bu karışımı ikram edeceğiniz zamana kadar buzdolabında muhafaza edin

Çukur bir kapta yağlı Erzincan tulum peynirini bir fincan pastörize sütle karıştırıp, çatalla ezin

Karabiber, zeytinyağı ve sirkeyle yaptığınız bu peynir ezmesini karıştırıp sulandırın

Tuzunu kontrol edin, azsa ekleyin

Misafirlerinize sunacağınız zaman, salatayı buzdolabından çıkarıp, yaptığınız peynirli karışımı üzerine dökerek karıştırın ve hemen ikram edin

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tulum Peynirli Kereviz Salatası Tarifi Tulum Peynirli Kereviz Salatası Tarifi 1 adet yaprak kereviz 100 gr Erzincan tulum peyniri 100 gr dövülmüş ceviziçi 1 fincan pastörize süt 4 çorba kaşığı zeytinyağ 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi Yeterince tuz, karabiber YAPILIŞI: Kerevizin ilk örtücü yapraklarını kesip atın Kalanları iyice yıkayıp süzdükten sonra havlu arasına koyarak kurulayın Fındık büyüklüğünde doğrayın Dövülmüş ceviz içini üstüne döküp karıştırın Yaptığınız bu karışımı ikram edeceğiniz zamana kadar buzdolabında muhafaza edin Çukur bir kapta yağlı Erzincan tulum peynirini bir fincan pastörize sütle karıştırıp, çatalla ezin Karabiber, zeytinyağı ve sirkeyle yaptığınız bu peynir ezmesini karıştırıp sulandırın Tuzunu kontrol edin, azsa ekleyin Misafirlerinize sunacağınız zaman, salatayı buzdolabından çıkarıp, yaptığınız peynirli karışımı üzerine dökerek karıştırın ve hemen ikram edin