Soya Soslu Barbunya Salatası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Soya Soslu Barbunya Salatası Tarifi

1 su bardağı kuru barbunya
2 adet kırmızı köz biber
1 çorba kaşığı soya sosu
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu
1 çay kaşığıkimyon
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
10-15 dal maydanoz

Barbunya akşamdan ısatılır

Ertesi günü haşlanır

Suyu süzülür, karıştırma kabına aktarılır

Soğan yarım daire şeklinde doğranır

Tuzla ovarak soldurulur, barbunyanın üzerine atılır

Daha sonra doğranmış kırmızı köz biberi ve diğer malzemeler ilave edilir ve karıştırılır

Servis tabağına aktarılır

Üzerine kıyılmış maydanoz serpilir

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Soya Soslu Barbunya Salatası Tarifi Soya Soslu Barbunya Salatası Tarifi 1 su bardağı kuru barbunya 2 adet kırmızı köz biber 1 çorba kaşığı soya sosu 1 adet kuru soğan 3 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım limon suyu 1 çay kaşığıkimyon 1 çay kaşığı tuz Üzeri için: 10-15 dal maydanoz Barbunya akşamdan ısatılır Ertesi günü haşlanır Suyu süzülür, karıştırma kabına aktarılır Soğan yarım daire şeklinde doğranır Tuzla ovarak soldurulur, barbunyanın üzerine atılır Daha sonra doğranmış kırmızı köz biberi ve diğer malzemeler ilave edilir ve karıştırılır Servis tabağına aktarılır Üzerine kıyılmış maydanoz serpilir