Kısır Nasıl Yapılır Tarifi

Kısır Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler

3 Su Bardağı İnce Bulgur

1 Adet Orta Boy Domates

1 Adet Orta Boy Kuru Soğan

1 Yemek Kaşığı Biber Salçası

1 Çay Bardağı Sıvı Yağ

1/2 Çay Bardağı Limon Suyu

Sıcak Su

7-8 Dal Taze Soğan

7-8 Adet Salatalık Turşusu

Maydanoz

Pul Biber

Tuz

Hazırlanışı

Bir kaba bulgurumuzu koyalım

Bulgurun üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su ile ıslatalım Kapağını kapatalım

10-15 dakika bekletelim Suyunu çekene kadar

Soğanı yemeklik doğrayıp tavada biraz yağ ile kavuralım

Biber salçasını ekleyelim

Ayrı bir kaba domatesi, maydanozu, taze soğanı, salatalık turşusunu ve naneyi ince ince doğrayalım

Kavurduğumuz soğanı su çekilmiş bulgura iyice yedirelim

Tüm malzemeleri bulgura ekleyelim

Limon, tuz, kırmızı biberi ve biraz daha zeytinyağı ekleyip tekrar karıştıralım

Kısırımız servise hazırdır

Afiyet olsun