Kaymaklı İrmik Helvası Tarifi

2 su bardağı irmik

250 gr kaymak

1 çorba kaşığı tereyağı

2 su bardağı şeker

3 su bardağı süt

Kaymak, tereyağı ve irmik bir tencereye konur Orta ateşte sürekli karıştırarak rengi sararana kadar kavrulur Şeker ve süt başka kapta iyice karıştırılır Kavrulmuş karışıma katılır Kısık ateşte sütü çekene kadar pişirlir Yarım saat dinlendirildikten sonra servis edilebilir