Kuru Kayısı Tatlısı Tarifi

Kuru Kayısı Tatlısı Tarifi

Malzemeler

• 20 Adet Kuru Kayısı
• 1 Su Bardağı Toz Şeker
• 3-4 Damla Limon Suyu
• 20 Adet Antep Fıstığı
• Toz Antep Fıstığı (üzerini süslemek için)
• Kaymak (içini doldumak için)

Yapılışı

• Kuru kayısıları yıkayıp, üzerini örtecek kadar su ekleyin ve bir gece bekletin
• Ertesi gün kayısıları süzmeden, üzerine şekeri ilave ederek kendi suyu ile kaynatın
• Şerbet pişince, indirmeye yakın 3-4 damla limon sıkın
• Kayısılar soğuyunca, ortasını kesip arasına kaymak ve 1 adet antep fıstığı koyun
• Üzerini toz antep fıstık ile süsleyip, buzdolabında 1 saat kadar dinlendirip servis yapın