Kuru Kayısı Tatlısı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

250 gr kuru kayısı

1

5 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı su

Yarım limon suyu

Biraz kaymak ve toz fıstık

Öncelikle eğer kayısılarınız çok kuru ise ılık suda 15 dakika bekletin

Değilse sadece yıkamanız yeterli (çok kuru olmayanlar tercih edilirse daha iyi olur)

Şeker ve suyu ocakta bir taşim kaynatın

İçine kayısıları atın

Üzerine limon suyunuda ekleyin ve hafif koyulaşana kadar kaynatın

Ocaktan alıp soğumaya bırakın

Soğuyan kayısıların tek tek içini açarak,çay kaşigi yardımıyla kaymakları doldurun

Servis tabağına alın ve üzerine tencerede kalan şerbeti gezdirin (çok şerbetli sevmiyorsanız ona göre ayarlarsınız)

Toz fıstıkla süsleyip servis edin

10-29-2012	#3
Prof. Dr. Sinsi	Kuru Kayısı Tatlısı Tarifi 250 gr kuru kayısı 15 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı su Yarım limon suyu Biraz kaymak ve toz fıstık Öncelikle eğer kayısılarınız çok kuru ise ılık suda 15 dakika bekletinDeğilse sadece yıkamanız yeterli (çok kuru olmayanlar tercih edilirse daha iyi olur)Şeker ve suyu ocakta bir taşim kaynatınİçine kayısıları atınÜzerine limon suyunuda ekleyin ve hafif koyulaşana kadar kaynatınOcaktan alıp soğumaya bırakınSoğuyan kayısıların tek tek içini açarak,çay kaşigi yardımıyla kaymakları doldurunServis tabağına alın ve üzerine tencerede kalan şerbeti gezdirin (çok şerbetli sevmiyorsanız ona göre ayarlarsınız)Toz fıstıkla süsleyip servis edin