Portakallı Yumuşak Pasta Kreması Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Portakallı Yumuşak Pasta Kreması Tarifi

75 gr tereyağı
3 yemek kaşığı süt
25 gr şeker
300 gr şeker, elenmiş
1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi

Tereyağı, süt, 25 gr şeker ve portakal kabuğu rendesini bir kabın içinde, içerisinde sıcak, fakat kaynamayan su bulunan bir kabın içine oturtun

Yağ ile şeker eriyene dek arada karıştırın

Bunlar eriyince sıcak suyun üzerinden alıp şekeri katın ve düzgün bir görünüm alana dek tahta kaşıkla çırpın

Not: Bu miktar krema 20 santim çaplı pasta tabanı için yeterlidir

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Portakallı Yumuşak Pasta Kreması Tarifi Portakallı Yumuşak Pasta Kreması Tarifi 75 gr tereyağı 3 yemek kaşığı süt 25 gr şeker 300 gr şeker, elenmiş 1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi Tereyağı, süt, 25 gr şeker ve portakal kabuğu rendesini bir kabın içinde, içerisinde sıcak, fakat kaynamayan su bulunan bir kabın içine oturtun Yağ ile şeker eriyene dek arada karıştırın Bunlar eriyince sıcak suyun üzerinden alıp şekeri katın ve düzgün bir görünüm alana dek tahta kaşıkla çırpın Not: Bu miktar krema 20 santim çaplı pasta tabanı için yeterlidir