Tatlılar...!

Pasta Ziyade Olsun Yemeği İle İlgili Detaylar

Yemek Kategorisi: Kekler - Pastalar
Yemeğin Süresi: 40-60dk
Yemeğin Yöresi: Türk Kaç Kişilik 8-10
Zorluk Derecesi: Kolay Puan: 11
Malzemeler:

Hamuru için:
4 yemek kaşığı toz şeker
125 gr margarin
2 yemek kaşığı yoğurt
12 tepeleme kaşık un
1 paket kabartma tozu
3 adet karanfil tanesi

İçi için:
1 su bardağı dövülmüş fındık
1 su bardağı sarı kuru üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı:

Derin bir yoğurma kabında yağ ve şekeri elinizle karıştırın
Üzerine yoğurt, kabartma tozu, havanda dövülüp un gibi olmuş karanfil
taneleri ve unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir
hamur hazırlayın
Bu hamuru 20 dakika dinlendirdikten sonra iki eşit parçaya bölün
Parçalardan birini 25-30 cm çapındaki yağlanmış tart kalıbına,
kenarlarını 2 cm yükselterek yerleştirin
Fındık, sarı üzüm, tarçın ve toz şekeri derin bir kapta karıştırın
Sonra, bu karışımı tart hamurunun üzerine yayın

Diğer taraftan, hamurun öteki yarısından ceviz büyüklüğünde parçalar
koparıp, tezgahın üzerinde yuvarlayarak kalem kalınlığında uzun şeritler
haline getirin
Bu şeritleri tartın tam ortasından başlayarak kendi etrafında döndürüp,
tartın üzerini tamamen kaplayın
Son olarak, tartı 175 dereceye ayarlı fırında üzeri pembeleşene kadar,
yaklaşık 20-25 dakika pişirip çıkarın
Dilimleyerek servise sunun
İsterseniz yanında dondurma ya da hazır süt kreması da ikram edebilirsiniz