İncir Reçeli Tarifi

İncir Reçeli

MALZEMELER
1 kilogram olgunlaşmamış küçük incir
2 kilogram tozşeker
1 adet limon

YAPILIŞ TARİFİ
Kabukları soyulmuş olarak satın aldığınız incirleri bol suda yumuşayıncaya kadar haşlayın
Haşlanan acı suyu dökün leri bir süzgece alıp elle üzerine bastırın ve içlerine dolan suyu boşaltın ya da tek tek sıkın
Diğer tarafta toz şeker ile şerbeti kaynatıp içine 1 adet limonun suyunu ilave edin
Kaynayan şerbete haşlanmış incirleri atıp 30 dakika kısık ateşte kaynatın ve ateşten alın