Bademli Fırın Sütlaç Tarifi

Bademli Fırın Sütlaç Tarifi

1 litre süt
1 çay bardağı ince çekilmiş badem
1 çay bardağı pirinç
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı

Pirincin üzerine su konur, kısık ateşte pişirilir Yumurta hariç bütün malzeme bir tencereye konur Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir Fırın ısısına dayanıklı kaselere paylaştırılır 2 kepçe kadar tencerede bırakılır Üzerine yumurta sarısı eklenir, karıştırılır Yumurtalı sütlaç kaselerin üzerine konur Kaseler içinde su bulunan tepsiye dizilir 180 derece fırında sütlaçların üzeri koyu renk kızarana kadar pişirilir