Perişan Kurabiye Tarfifi

Perişan Kurabiye

Hazırlama Süresi: 15 dk
Servis (Kaç Kişilik): 15

2 yumurta,
15 su bardağı toz şeker,
250 gr yumuşamış margarin,
Kabartma tozu
1 kase kuru üzüm,
1 kase kuru kayısı,
1 kase ceviz,
1 kase kuru incir
Aldığı kadar un

Yapılışı:

Yumurta, şeker, margarin un ve kabartma tozuyla kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir
Bu hamura üzüm, zar büyüklüğünde doğranmış kayısı ve incir, ceviz eklenir
Ceviz büyüklüğünde bezeler koparılıp yağlanmış tepsiye dizilirÖnceden ısıtılmış fırında pişirilir

Servis Önerileri:
* Soğuk servis yapılır
* Birkaç saat bekletilip yenilirse daha lezzetli olur