Peynirli İrmik Tatlısı Tarifi

1 çay bardağı irmik

150 gr tuzsuz peynir

Yarım kahve fincanı sıvıyağ

1 çay bardağı diyet süt

1 çay bardağı su

7-8 poşet Swetfn Low veya 15 civarında havanda dövülmüş tablet

1 tatlı kaşığı yağ

Yarım bardak süt

Yağ ve irmik, pembeleşmeden biraz kavrulur Su ve süt karıştırılır İrmiğin üzerine dökülür Muhallebiden daha katı kıvama gelince ocaktan alınır Tatlandırıcı ve suyu sıkılmış peynir katılır Peynir ezile ezile karıştırılır Servis tabağına alınır Kaşıkla yayılarak bastırılır Dilimlenerek ikram edilir