İncir Marmeladı Tarifi

Malzemeler
500 gr şeker
1 kg olgun
incir
1/2 adet limonun suyu

Yapilis Tarifiİncirleri iyice yıkayın Bir kilo inciri bir su bardağı su ile haşlayıp, yumuşatın Bu incirleri tahta bir kaşık yardımıyla bastırarak kevgirden geçirin
Elde ettiğiniz ezmeyi, tencereye koyun ve şekeri ara ara ilave ederk kanştıra kanştıra pişirin Ezme, marmelat kıvamına gelmek üzereyken, limon suyunu tencereye boşaltın Marmelatı 2 dakika daha kaynatıp, ateşten alın
Marmelatı kuru cam kavanozlara boşaltıp, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatın ve serin bir yerde muhafaza edin