Çörek Nanik Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Çörek Nanik Tarifi

MALZEME:
500 gram süt
750 gram şeker
3 adet yumurta
500 gram susam
1 kaşık karbonat
150 gram zeytinyağı
1 kilo un

HAZIRLANIŞI:
Süt, şekerle kaynatılır

Karıştırarak soğutulur, ayrıca çarpılan 2 yumurta ilâve edilir Bir kasık karbonat, zeytniyağı un ilâve edilip tahta kaşıkla iyice çarpılır Koku için sakız, veya portakal yahut da limon kabuğu ilâve edilir

Yağlanmış tepsiye dökülür

Üzerine bol susam serpilip, fırında pişirilir (çok kabardığı için kalıbı fazla dol durmayınız

)

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çörek Nanik Tarifi Çörek Nanik Tarifi MALZEME: 500 gram süt 750 gram şeker 3 adet yumurta 500 gram susam 1 kaşık karbonat 150 gram zeytinyağı 1 kilo un HAZIRLANIŞI: Süt, şekerle kaynatılır Karıştırarak soğutulur, ayrıca çarpılan 2 yumurta ilâve edilir Bir kasık karbonat, zeytniyağı un ilâve edilip tahta kaşıkla iyice çarpılır Koku için sakız, veya portakal yahut da limon kabuğu ilâve edilir Yağlanmış tepsiye dökülür Üzerine bol susam serpilip, fırında pişirilir (çok kabardığı için kalıbı fazla dol durmayınız)