Nişastalı Ay Yıldız Kurabiye Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Nişastalı Ay Yıldız Kurabiye Tarifi

1 paket margarin
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı nişasta

Karıştırma kabına iyice yumuşamış margarini alıyoruz

Avuç içerisinde parmaklarımızla sıkarak daha da yumuşamasını sağlıyoruz

Üzerine yumurtayı kırıp tekrar karıştırıyoruz

Kabartma tozunu, unu, nişastayı, toz şekeri ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz

Hamurumuzun kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olacak

Hamurumuzu merdaneyle 1 cm

kalınlığında açıyoruz

Kalıplarla istediğimiz şekilleri vermekte serbestiz

Yağlanmış fırın tepsisine dizip 170 derecelik fırında ortalama 15-20 dk

pişiriyoruz

Fırından çıktıktan sonra servis tabağına diziyoruz

Benmari usulüyle eritilmiş çikolataya, kurabiyelerimizin bir ucunu batırıp, buradan da alıp yeşil fıstığa batırarak servis tabağına diziyoruz

Ilıkken yenilmesini tavsiye ediyoruz

Not: isterseniz kurabiyelerinizi servis tabağına dizdikten sonra üzerine pudra şekeri eleyebilirsiniz

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Nişastalı Ay Yıldız Kurabiye Tarifi Nişastalı Ay Yıldız Kurabiye Tarifi 1 paket margarin 2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı nişasta Karıştırma kabına iyice yumuşamış margarini alıyoruz Avuç içerisinde parmaklarımızla sıkarak daha da yumuşamasını sağlıyoruz Üzerine yumurtayı kırıp tekrar karıştırıyoruz Kabartma tozunu, unu, nişastayı, toz şekeri ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz Hamurumuzun kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olacak Hamurumuzu merdaneyle 1 cm kalınlığında açıyoruz Kalıplarla istediğimiz şekilleri vermekte serbestiz Yağlanmış fırın tepsisine dizip 170 derecelik fırında ortalama 15-20 dk pişiriyoruz Fırından çıktıktan sonra servis tabağına diziyoruz Benmari usulüyle eritilmiş çikolataya, kurabiyelerimizin bir ucunu batırıp, buradan da alıp yeşil fıstığa batırarak servis tabağına diziyoruz Ilıkken yenilmesini tavsiye ediyoruz Not: isterseniz kurabiyelerinizi servis tabağına dizdikten sonra üzerine pudra şekeri eleyebilirsiniz