Kakaolu Toplar Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

KAKAOLU TOPLAR TARİFİ

Malzemeler:

1 paket margarin
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
2

5 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
Yeterince hindistancevizi
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su

Yapılışı:

Margarin elle iyice yumuşatılır

sonra yumurtalar ve şeker eklenir

biraz yoğurulur ve sonra kakao eklenip karıştırılır

kakao iyice karıştıktan sonra un ve kabartma tozu da ilave edilir ve iyice yoğurulur

kulak memesi yumuşaklığından daha sert bir hamur elde edilir

bu arada şerbet yapılır

ve ılınmaya bırakılır

hamurdan top top parçalar alıp yuvarlayarak tepsiye dizilir

170-180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dk pişirilir

kurabiyeler fırından çıktıktan sonra önce şerbete batırılıp çıkartılır sonra hindistancevizine bulanır ve başka bir tepsiye dizilir

(şerbet ılık, kurabiyeler çıkar çıkmaz sıcak olacak)

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kakaolu Toplar Tarifi KAKAOLU TOPLAR TARİFİ *Malzemeler:* 1 paket margarin 2 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 25 yemek kaşığı kakao Aldığı kadar un 1 paket kabartma tozu Yeterince hindistancevizi 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su *Yapılışı:* Margarin elle iyice yumuşatılır sonra yumurtalar ve şeker eklenir biraz yoğurulur ve sonra kakao eklenip karıştırılır kakao iyice karıştıktan sonra un ve kabartma tozu da ilave edilir ve iyice yoğurulur kulak memesi yumuşaklığından daha sert bir hamur elde edilir bu arada şerbet yapılır ve ılınmaya bırakılır hamurdan top top parçalar alıp yuvarlayarak tepsiye dizilir 170-180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dk pişirilirkurabiyeler fırından çıktıktan sonra önce şerbete batırılıp çıkartılır sonra hindistancevizine bulanır ve başka bir tepsiye dizilir (şerbet ılık, kurabiyeler çıkar çıkmaz sıcak olacak)