Temel Kek Hamuru Tarifi

Temel Kek Hamuru Tarifi

MALZEME:
10 yumurta
10 çorba kaşığı toz şeker
10 çorba kaşığı un
yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya

HAZIRLANIŞI:
Yumurtalar ve şeker bakır bir tencereye konur Hafif ateş üzerinde, "koyu yoğurt" kıvamına gelinceye kadar hafif hafif çırpılır
Un, bir kaba elenir Üzerine vanilya ve kabartma tozu ilave edilir Karıştırılır
Yumurta-Şeker karışımı bulunan kaba dökülür Hafif hafif karıştırılır (Sulanmaması için fazla karıştırılmaz)
Yuvarlak pasta kalıbı yağlanır Altına alüminyum folyo kâğıt döşenir Sonra, yarısına kadar hazırlanan hamur doldurulur
Önceden ısıtılmış, hafif hararetli fırında 45 dakika pişirilir