Harput Ekmek Tatlısı Tarifi

Harput Ekmek Tatlısı Tarifi

MALZEMELER:
6 adet yumurta
süt
un
tuz
yağ
şeker

YAPILIŞI:
Süt veya su, un ile karıştırılarak hamur yapılır
Bu hamurun içerisine yumurtalar kırılıp iyice çırpılır
Sacın üzerine sıvık hamur bir tasla dökülerek pişirilir
Pişen ekmeğin üzerine yağ ve şeker sürülerek servis yapılır