Karamelalı Elma Tarifi

Karamelalı Elma Tarifi

3 iri elma
1/2 lt su
200 gr şeker
1 limonun suyu
soyulmuş badem

Elmalar soyulur ve çöp kısımları bir dolma oyacağı ile çıkarılır Su, şeker ve limon suyu ile bir şurup hazırlanır Bu şurup iyice kaynayınca elmalar içine atılır ve ateşe koyularak bir süre pişirilir Elmalar iyice pişince şuruptan çıkarılır ve soğumaya bırakılır Şurup da iyice koyulaşıp kahverengi, karamela haline gelinceye kadar kaynatılır Bu elmaların üstüne dökülür ve üstleri ile yanları soyulmuş bademlerle süslenir Bu durumuyla servis yapılır